Paninis au poulet curry fondant
Des paninis dorés garnis de poulet au curry crémeux, d’oignon et de fromage fondant.
Indian
Balanced
High protein
I’m just starting out
Language: fr
3 servings
Ingredients
- 3 pains à panini
- 400g de filets de poulet coupés en petits dés
- 1 oignon émincé
- 200ml de crème liquide ou crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry ou poudre de curry
- 150g de fromage râpé (mozzarella ou emmental)
- Sel et poivre
- Un filet d'huile d'olive
Instructions
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les dés de poulet et faites-les dorer sur toutes les faces.
- Incorporez le curry, salez, poivrez, puis versez la crème. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe et nappe bien le poulet.
- Ouvrez les pains à panini dans la longueur.
- Garnissez généreusement chaque pain avec la préparation au poulet curry et ajoutez une bonne dose de fromage râpé.
- Refermez les pains et placez-les dans une presse à panini (ou un appareil à gaufres avec plaques grill) pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le pain soit croustillant et le fromage fondu.
Serving Suggestions
Servez chaud avec une petite salade verte croquante ou des frites maison.